Det er med den største begejstring og stolthed, at vi kan lancere vores egen unikke kvalitetsgin.
Selve formålet med at udvikle denne gin er at give en uovertruffen smagsoplevelse, der elegant komplimenterer
sommerstemningen i Gl. Skagen - og passer perfekt til en varm juli-dag på vores terrasse. Det var derfor et helt
naturligt valg at give smagen nuancer fra naturen omkring Ruths Hotel, såsom vilde urter og blade fra de
hybenroser, der vokser lige udenfor vores terrasse. Japansk Yuzu er bl.a. tilført for at sikre syre og aromatik i
verdensklasse, og på ægte ”Ruths manér” er rosé champagne tilført til slut i destilleringsprocessen.
Resultatet blev Ruths Rosé Gin!
Sprudlende idéer, indsigt og viden er kendetegnende for vores passionerede personale i køkkenet og baren på Ruths Hotel.
Det samme gælder heldigvis evnen til at virkeliggøre initiativer, og selv ikke Corona har kunnet sætte en stopper for det,
tværtimod. Vores nødtvungne ”vinterpause” blev nemlig påskuddet til at videreudvikle idéen om en specialfremstillet gin.
En sådan gin skulle naturligvis være af højeste kvalitet i forhold til fremstillingsproces og smagsnuancer. Det var derfor et oplagt
valg at tage fat i de super dygtige og tilpas nørdede folk fra Njord Gin i Århus. Foruden at være internationalt anerkendt for deres
produkter, så var der også et perfekt match, hvad angår tilgang og ambitionsniveau for projektet. Det er Njord Gin der har stået
for produktionen, og det er resulteret i en frisk floral gin med let fugtig sødme. Den smager ganske enkelt af "dansk sommer",
og passer perfekt til cocktails såvel en helt simpel Gin & Tonic.
De bedste hilsner
Lasse, Johan & Jack
- fra Ruths Hotel
Følg årets gang i Gl. Skagen samt nyheder og arrangementer på Ruths Hotel.
>> Tilmeld dig vores nyhedsbrev
