Vår trøffelaften i Okê er alltid en gastronomisk opplevelse i særklasse.
Jack Cramer og Michel Michaud står tradisjonen tro side om side og byr på
både klassiske og nye kreasjoner med denne høyt elskede delikatessen.
Trøfler serveres i et utall av sesongens fineste varianter, i perfekt harmoni med
årstidens øvrige eksklusive råvarer.
Arrangementet finner sted fredag 21. februar med start kl. 18:30.
Brød & Trøffel
Kråkebolle – Fransk eggerøre – Tuber Melanosporum
Perlehøne – Foie Gras – Tuber Melanosporum
Rød mulle – Supion – Blekk-saus
Unghane fra Bresse – Selleri – Tuber Brumale
Thybo – Sherry – Tuber Borchii
Jordskokk – Piemonte-hasselnøtter – Tuber Magnatum Pico
Petit Four aux Mille Truffes & Kaffe
Pris per person: 4.500,-
En eksklusiv vinmeny, spesielt sammensatt for denne kvelden, kan
kjøpes i tillegg. Alternativt gir vi gjerne veiledning om vår vinkart,
som byr på et eksklusivt utvalg av sjeldne viner fra vår vinkjeller.
Påmelding til arrangementet gjøres via online bestilling.
(Merk: Reservasjon kan ikke gjøres via telefon eller e-post)
Ved spesielle forespørsler står vi som alltid klare til å hjelpe.
Gi oss en ring på:
+45 98 44 11 24
Skriv til oss på:
info@ruths-hotel.dk
