Michel Michaud tryller i Brasseriet – en gastronomisk opplevelse i særklasse

Torsdag 20. mars inviterer vi til en eksklusiv langbordsmiddag i Ruths Brasserie, hvor Michel Michaud har komponert en utsøkt meny med ungt lam fra Pyreneene som midtpunkt.

De nøye utvalgte råvarene fra de frodige fjellandskapene forvandles til klassiske og kreative retter som fremhever sesongens smaker på best mulig måte. Se frem til en smaksopplevelse i intime og stemningsfulle omgivelser, hvor fellesskapet rundt bordet skaper en helt unik atmosfære.

Arrangementet starter kl. 18:00, og vi gleder oss til å ønske deg velkommen til en kveld som vil skjemme bort både ganen og sjelen.

Terrine & Morkler

Lammenyre & Rød Sennep & Sorte Radiser

Grillet Lammeryg & Braiseret Bov i Basquaise & Grønne Asparges fra Loire

Poire Belle Truffe

Pris pr. person: 995,-

En eksklusiv vinmeny, nøye sammensatt for denne kvelden,
kan kjøpes i tillegg. Alternativt gir vi gjerne veiledning om vårt vinkart,
som inneholder et eksklusivt utvalg av sjeldne viner fra vår vinkjeller.